Wikipédia :
https://fr.wikipedia.org/wiki/Ma%C3%AFs
Le système racinaire du maïs est caractérisé par des racines traçantes (dites racines de surface), qui prélèvent l’eau et les nutriments nécessaires à la plante dans les couches les plus superficielles du sol. Ce déséquilibre dans l’exploitation des ressources du sol fait que la plante est très exigeante en eau, ce qui peut poser problème en cas de faible disponibilité de celle-ci.
Note 1 de do : Ne vous laissez donc pas avoir par la propagande du lobby du maïs industriel qui ose prétendre que le maïs n’est pas gourmand en eau !
Note 2 de do : De toute façon, traditionnellement, la France, pays du pain, n’est pas un terre à maïs, mais à blé.
Note 3 de do : Et le maïs industriel, le plus commun, c’est vraiment pas bon ! D’ailleurs, les poules préfèrent nettement le blé au maïs. Quand dans une assiette on leur met un mélange de blé et de maïs, elles font le tri et ne mangent que le blé.