L’agriculture industrielle nous vient des USA. Elle a été promue dans le monde entier en commençant pas l’Amérique latine puis en Inde entre autre par la Fondation Rockefeller. Des études ont montré qu’en Inde, pour des investissement équivalents dans l’agriculture vivrière traditionnelle de ce pays, il aurait été possible de produire plus qu’avec l’agriculture industrielle.
Cuba pendant la période spéciale a développé l’agriculture urbaine et biodynamique. Par exemple à la Havane, 80% des fruits et légumes mangés dans la ville sont produits dans la ville. Cela montre que même en milieu urbain, il est (...)