29 juillet 2019 : Cette semaine, « Le Temps » pourfend les clichés entourant le gras, et réhabilite des lipides trop souvent conspués.
Note de do : Les puritains veulent par définition nous interdire tous les plaisirs, et notamment ceux de la bouche. Pour eux, la gourmandise est un pêché. Ainsi, ils veulent nous interdire le gras, le sel, le sucre, la viande…