La justice européenne a tranché : le "lait de soja" n’est pas du lait
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Publié à 08h52 le 15 juin 2017
Avec AFP
Des produits alimentaires purement végétaux comme le "lait de soja" ou le tofu ne peuvent pas être désignés par des appellations telles que "lait" ou "fromage", celles-ci étant réservées aux produits d’origine animale, a estimé mercredi 14 juin 2017 la justice européenne. - MYCHELE DANIAU
Des produits alimentaires purement végétaux comme le "lait de soja" ou le tofu ne peuvent pas être désignés par des appellations telles que "lait" ou "fromage", celles-ci (...)