Accepteriez-vous de manger de la viande OGM ?

Une liste croissante de sources alimentaires, notamment les crevettes, les porcs et le bœuf, sont ciblées par la technologie de thérapie génique à ARNm, et les risques sont totalement inconnus.

Les crevettes sont devenues le dernier ajout à une liste croissante de sources alimentaires ciblées par la technologie de thérapie génique à ARNm. Une entreprise israélienne cherchant à introduire des vaccins à ARNm dans l’élevage de crevettes a levé 8,25 millions de dollars auprès d’un groupe de capital-risqueurs pour promouvoir et améliorer la santé animale des espèces marines grâce à sa plateforme de particules d’ARN administrées par voie orale.

ViAqua, une société de biotechnologie, a créé un vaccin à base d’ARN qui utilise l’interférence de l’acide ribonucléique (ARNi) pour manipuler l’expression des gènes chez les crevettes. L’ARNi est un processus biologique dans lequel des molécules d’ARN sont utilisées pour inhiber l’expression ou la traduction des gènes en neutralisant les molécules d’ARNm ciblées.

Le vaccin se présente sous la forme d’un complément alimentaire enrobé conçu pour renforcer la résistance au virus du syndrome des points blancs (WSSV), une infection virale qui entraîne une perte annuelle d’environ 3 milliards de dollars et une réduction de 15 pour cent de la production mondiale de crevettes. ViAqua suggère que les molécules d’ARN peuvent inhiber l’expression de gènes responsables de maladies avec chaque repas contenant son produit enrobé.

Selon une étude de validation de principe réalisée en 2022, le nanovaccin était efficace à environ 80 % dans un modèle de provocation mortel du WSSV et présentait d’excellents profils de sécurité in vivo. Pourtant, les risques d’altération de l’expression des gènes chez les crevettes et les effets de la consommation de crevettes vaccinées sont inconnus.

"L’administration orale est le Saint Graal du développement de la santé de l’aquaculture en raison à la fois de l’impossibilité de vacciner des crevettes individuelles et de sa capacité à réduire considérablement les coûts opérationnels de la gestion des maladies tout en améliorant les résultats", a déclaré Shai Ufaz, PDG de ViAqua dans un communiqué de presse. "Nous sommes ravis de commercialiser cette technologie pour répondre au besoin de solutions abordables aux maladies en aquaculture."

ViAqua prévoit de commencer la production en Inde en 2024 et estime que sa technologie a de nombreuses applications dans l’aquaculture et au-delà, selon son communiqué de presse.

Les vaccins à ARNm sont déjà utilisés chez les porcs

L’industrie aquacole n’est pas le seul marché ciblé par les vaccins à ARNm. Genvax Technologies, une startup créant des vaccins à ARNm pour les animaux, a obtenu en 2022 un financement de 6,5 millions de dollars pour développer une plateforme d’ARNm auto-amplifiant (ARNsa) qui permet le développement rapide d’un vaccin spécifique à un troupeau ou à un troupeau correspondant à 100 % à la variante en circulation à à l’origine d’une épidémie.

La technologie de Genvax consiste à insérer dans la plateforme un transgène spécifique ou un « gène d’intérêt » correspondant à la souche variante. Le saRNA génère ensuite une réponse anticorps sans qu’il soit nécessaire que l’agent pathogène entier soit associé à la souche en circulation.

En avril 2022, Genvax a reçu une subvention de 145 000 $ de la Fondation pour la recherche sur l’alimentation et l’agriculture pour développer un vaccin à ARNsa contre la grippe porcine africaine (PPA) en collaboration avec le ministère américain de l’Agriculture. La PPA est un virus très contagieux avec un taux de mortalité porcine de 100 pour cent, mais qui n’est jamais apparu aux États-Unis.

Selon un article de 2022 publié dans eClinicalMedicine, la technologie saRNA utilise des nanoparticules lipidiques (LNP) pour encapsuler le saRNA. Lorsqu’elle est injectée comme vaccin, l’encapsulation du LNP facilite « l’absorption endosomique et la libération dans le cytoplasme des cellules cibles in vivo ». Cette nouvelle technologie a « un potentiel important et non testé auparavant » pour être utilisée dans les médicaments et les vaccins.

Genvax n’est pas la première entreprise à exploiter la technologie de l’ARNm chez les porcs. Merck, en 2018, a présenté SEQUIVITY, une « plateforme révolutionnaire de vaccins porcins » qui utilise la technologie des particules d’ARN pour créer « des vaccins sur ordonnance personnalisés contre les souches du virus de la grippe A chez le porc, le circovirus porcin (PCV), le rotavirus et au-delà ».

SEQUIVITY utilise le séquençage électronique des gènes pour générer des particules d’ARN qui, lorsqu’elles sont injectées à un animal, fournissent des instructions aux cellules immunitaires pour traduire la séquence en protéines qui agissent comme des antigènes, de la même manière que le vaccin COVID-19 amène l’organisme à générer des protéines de pointe. L’idée est que le système immunitaire de l’animal, lorsqu’il est confronté à l’agent pathogène vivant, reconnaît l’antigène et déclenche une réponse immunitaire.

Selon Merck, leur technologie de participe ARN permet le développement d’un vaccin personnalisé contre la grippe porcine « sûr et flexible » en seulement huit à 12 semaines, par rapport aux vaccins traditionnels dont le développement prend des années.

Bien que l’on prétende que les vaccins utilisant la technologie de l’ARN sont sûrs et efficaces, les études semblent rares, avec peu ou pas de recherche pour déterminer les effets que la consommation de porc provenant de porcs vaccinés peut avoir sur le corps humain.

Les vaccins à ARNm chez les bovins suscitent des inquiétudes chez les producteurs

Selon la National Cattlemen’s Beef Association, les vaccins à ARNm ne sont actuellement pas autorisés pour une utilisation chez les bovins de boucherie américains. Les vaccins sont en cours de développement pour traiter et prévenir les maladies chez les bovins, dont la viande pourrait se retrouver à table.

Ranchers-Cattlemen Action Legal Fund United Stockgrowers of America (R-CALF USA), une organisation nationale à but non lucratif comptant plus de 5 000 membres dédiés à assurer la rentabilité et la viabilité continues de l’industrie bovine américaine, a fait part de ses inquiétudes concernant l’utilisation de vaccins à ARNm. chez les bovins.

En avril 2023, R-CALF USA a rencontré des médecins et un biologiste moléculaire concernant l’état des injections d’ARNm dans la chaîne d’approvisionnement mondiale en protéines. Le vétérinaire Max Thornsberry a rapporté que certains chercheurs ont découvert que l’ARNm et son virus codé pouvaient être transmis aux humains qui ont consommé des produits laitiers ou carnés provenant d’un animal ayant reçu une injection d’ARNm.

M. Thornsberry a fait part de ses inquiétudes quant à l’impact total et aux effets inconnus à long terme de la consommation de viande provenant d’animaux ayant reçu une injection de vaccins à ARNm et a appelé à des recherches plus approfondies. Bien que les États-Unis n’aient pas encore approuvé un vaccin à ARNm destiné aux bovins, le pays augmente ses importations de bœuf en provenance d’autres pays qui vaccinent le bétail avec des vaccins à ARNm ou prévoient de le faire.

"Cela souligne le besoin urgent d’un MCOOL (étiquetage obligatoire du pays d’origine)", a déclaré M. Thonsberry. "Les consommateurs méritent le droit de choisir de consommer ou non du bœuf provenant d’un pays où des injections d’ARNm sont administrées au bétail, et la seule façon pour eux d’avoir ce choix est que le Congrès adopte le MCOOL pour le bœuf."

R-CALF USA prévoit d’élaborer une orientation politique pour l’organisation lors d’une prochaine réunion, mais "renforce fortement la nécessité d’un étiquetage obligatoire du pays d’origine" du bœuf immédiatement afin que les consommateurs américains sachent si le bœuf qu’ils achètent provient d’un pays. qui utilise la technologie controversée de l’ARNm chez leurs bovins.

Dans un article d’opinion publié sur son site Internet, le PDG de R-CALF USA, Bill Bullard, a déclaré que l’organisation avait été attaquée pour sa position et accusée par des publications soutenues par l’industrie pharmaceutique de « alarmisme et de désinformation ».

"Des chercheurs de l’Université d’État de l’Iowa ont soumis un projet de recherche pluriannuel au ministère américain de l’Agriculture pour tester un système de vaccin à ARNm pour les bovins contre l’infection par le virus respiratoire syncytial bovin (VRS)," a déclaré M. Bullard.

« Selon la soumission, les chercheurs prévoyaient de tester l’ARNm sur des bovins au cours de la deuxième année du projet, qui devrait être achevé en 2026. Il serait naïf de ne pas supposer qu’un tel projet de recherche témoigne d’un effort visant à obtenir l’approbation des injections d’ARNm dans les bovins. Du bétail américain », a-t-il ajouté.

M. Bullard a encouragé les autres à ne pas « simplement faire confiance aux sociétés pharmaceutiques et au gouvernement » et a déclaré que son organisation « a l’intention de connaître la vérité en continuant à divulguer des résultats scientifiques divergents, en recherchant davantage de recherches sur les effets à long terme des injections d’ARNm pour le bétail. et exiger plus de transparence de la part des sociétés pharmaceutiques et du gouvernement.

Parallèlement, l’organisation a déclaré qu’elle estime que les gens ont le droit de savoir si la viande qu’ils consomment provient d’animaux ayant reçu une injection de technologie à ARNm.

Plusieurs États ont déjà rédigé ou proposé une législation visant à exiger l’étiquetage des produits dérivés d’animaux ayant reçu des vaccins à ARNm, notamment le Tennessee, l’Idaho, l’Arizona, le Texas et le Missouri.